Quản lý nhà hàng và dịch vụ khách sạn chuyên nghiệp | Nam | 1977 | Long Biên – Hà Nội

Quản lý nhà hàng, Kế toán kiểm toán, Hướng dẫn viên du lịch, Chăm sóc khách hàng, Giao tiếp tiếng Anh, Kiểm toán doanh thu, Quản lý nhân sự, Giải quyết vấn đề, Kỹ năng làm việc nhóm, Kỹ năng độc lập, Dịch vụ khách sạn, Lãnh đạo …

Đỗ Hùng Lâm

HỌC VẤN
– Quản lý Nhân viên, Chăm sóc
– Viện Đại học Mở Hà Nội
– Quản trị kinh doanh Du lịch & Khách sạn
– 10/1995 – 09/1999
– Tốt nghiệp loại Khá

CHỨNG CHỈ
– Nghiệp vụ Lễ tân Khách sạn 5*
– Tổng cục Du lịch
– 2004 – 2005
– Tốt nghiệp loại Khá

– Kế toán – Kiểm toán Đêm
– Tập đoàn Accor
– 2010 – 2011
– Tốt nghiệp loại Khá

Kinh Nghiệm:
– Hướng dẫn viên Du lịch
– Công ty Toserco Tourist
– 1998 – 2000
– Hướng dẫn Khách quốc tế tham quan theo chương trình của Công ty.
– Chuyên tuyến Sapa (Hà Nội – Lào Cai)
– Chuyên tuyến Hạ Long (Hà Nội – Quảng Ninh)

– Kế toán Kiểm toán
– Tổng công ty Du lịch Hà Nội
– 2000 – 2020
– Kế toán doanh thu (Income audit) Hotel Del’opera Hà Nội
– Nhiệm vụ chính: Kiểm toán đêm (Night Audit)
– Kiểm tra doanh thu từ các bộ phận khác trong Khách sạn (Lễ tân, Buồng, Bar, Nhà hàng, Phòng thể dục…)
– Chốt sổ, lập báo cáo gửi Kế toán trưởng.

– Giám sát Sảnh, Lễ tân (Duty Manager)
– Khách sạn Bestwestern Mường Thanh Hà Nội
– Tháng 6/2010 – 6/2010
– Phân lịch làm việc cho nhân viên, chia các vị trí cần thiết trong bộ phận lễ tân.

– Quản lý Nhà hàng Đông Sơn
– Toyota Thăng Long Hà Nội
– 03/2017 – 05/2019
– Quản lý nhà hàng Trống Đông Sơn
– Đảm bảo doanh thu, chăm sóc khách hàng, phân công nhân sự, gửi báo cáo hàng tuần về Ban Giám Đốc.

– Quản lý Nhà hàng Steambox
– Công ty Steamfood Việt Nam
– 11/2016 – 03/2021
– Quản lý toàn bộ nhà hàng
– Đảm bảo doanh thu, chăm sóc khách hàng, phân công nhân sự, gửi báo cáo hàng tuần về Ban Giám Đốc.

KẾT QUẢ TRONG QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC
1. Am hiểu tất cả nghiệp vụ về dịch vụ trong Khách sạn, Nhà hàng.
2. Luôn hoàn thành tốt các công việc được cấp trên giao phó.
3. Quản lý tốt chuỗi nhà hàng Steambox trong 4-5 năm, đạt doanh thu, đạt tiêu chuẩn của Ban lãnh đạo.
4. Có ý trí học hỏi, cập nhật thông tin, xây dựng kế hoạch tương lai.
5. Tính tình cởi mở, hòa đồng.

SỞ THÍCH
– Thể thao
– Nghe nhạc