Nhân viên nhà hàng chuyên nghiệp | Nam | 1995 | Tân Bình – Hồ Chí Minh

● Kinh nghiệm:

○ Liberty Central Citypoint Hotel

• Waiter tại Central Restaurant
• Waiter tại Bistro bar
• Restaurant Captain

○ Park Hyatt Saigon

• Bartender tại Square One Restaurant
• Team Leader tại Square One Restaurant
● Xử lý tất cả khiếu nại của khách và nhân viên nội bộ, đảm bảo vấn đề được giải quyết thỏa đáng.
● Duy trì tương tác tích cực với khách và đồng nghiệp, xây dựng mối quan hệ làm việc tốt.
● Thiết lập mối quan hệ với khách, duy trì mối quan hệ tốt.
● Hỗ trợ cải thiện mức độ năng suất và đảm bảo rằng nhà hàng hoạt động theo hướng tối đa hóa lợi nhuận trong khi vẫn thực hiện cam kết thương hiệu.
● Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng đạt được mục tiêu cá nhân hàng tháng và hàng năm cũng như doanh thu của nhà hàng.
● Hỗ trợ quản lý hàng tồn kho và bảo trì thiết bị hoạt động của khách sạn và các tài sản khác.
● Đảm bảo tất cả nhân viên F&B làm việc theo cách hỗ trợ và linh hoạt với các bộ phận khác.
● Có kiến thức và hiểu biết sâu sắc về tất cả các món ăn và đồ uống trong thực đơn và khả năng gợi ý các sự kết hợp món ăn và đồ uống cũng như bán thêm các lựa chọn khác.
● Đảm bảo rằng nhà hàng luôn sạch sẽ và được tổ chức, cả ở khu vực trước và khu vực phía sau.
● Thực hiện buổi họp trước ca làm việc hàng ngày với nhân viên về chuẩn bị, phục vụ và thực đơn.

● HOẠT ĐỘNG

○ Do Charity

• Đối tác của Tổ chức Từ thiện
• Tặng quà cho trẻ em nghèo
• Chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán
• Giờ Trái Đất

● KỸ NĂNG

○ Ngôn ngữ

• Tiếng Anh (645 Toeic)

○ Kỹ năng mềm

• Giao tiếp

● SỞ THÍCH

○ Du lịch, khách sạn, âm nhạc, phim ảnh, smartphone

● THÀNH TỰU

○ Nhân viên xuất sắc tháng 7 năm 2017
○ Hoàn thành WSET level 1