Chuyên gia nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm | Nữ | 1996 | Quận Thủ Đức – TP. Hồ Chí Minh

Bảo Quản Chế Biến, Dinh Dưỡng, Vi Sinh, QA/QC, Nghiên Cứu, Phát Triển Sản Phẩm, Kỹ Năng Làm Việc Nhóm, Tiếng Anh, Tin Học, Thuyết Trình, Kế Hoạch, Giám Sát …

HỌC VẤN
– 10/2014 – 12/2018
– Đại học Nông Lâm TP. HCM
– Chuyên ngành: Bảo quản chế biến nông sản thực phẩm và Dinh dưỡng người
– GPA: 7.27/10.0

Kinh Nghiệm:
– PHẠM THỊ HỒNG DIỆP
– 6/2017 – 6/2018
– Phòng thí nghiệm vi sinh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Nông Lâm TP.HCM
– Thực hiện khóa luận “Nghiên cứu quy trình chế biến rượu vang chuối”
– Lên kế hoạch hoạt hóa, nuôi cấy, theo dõi sự phát triển của các chủng giống vi sinh vật trong quá trình lên men rượu vang chuối
– Nghiên cứu hỗn hợp chủng nấm men khởi động, cải thiện hương vị, chất lượng rượu vang chuối

– MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP
– Tổng hợp, tìm kiếm tài liệu phục vụ cho quá trình nghiên cứu, viết bài báo cáo
– Được phát huy thế mạnh, kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm vào trong công việc
– Không ngừng học hỏi để hoàn thiện bản thân
– Sẵn sàng nỗ lực hết sức để được thăng tiến và sự phát triển của công ty

– 11/2018 – 1/2019
– Chảo Đỏ
– QA/QC Internship
– Viết tiêu chuẩn nguyên liệu, hồ sơ công bố
– Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, sản phẩm trung gian và thành phẩm
– Giám sát quá trình sản xuất, xử lý lỗi phát sinh

– 3/2019 – 5/2019
– Nam Phương V.N
– Nghiên cứu và phát triển sản phẩm
– Thiết lập công thức, nghiên cứu sản phẩm mới
– Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, sản phẩm trung gian và thành phẩm
– Giám sát quá trình sản xuất, xử lý lỗi phát sinh

KỸ NĂNG
– Nhanh tiếp thu và thích nghi với môi trường mới
– Kỹ năng làm việc nhóm
– Tiếng Anh (Giao tiếp, xử lý tài liệu)
– Tin học
– Sắp xếp thời gian và công việc
– Thuyết trình