Quản lý sản xuất và chất lượng trong ngành thực phẩm | Nam | 1982 | Ứng Hòa – Hà Nội

Quản lý sản xuất, Quản lý chất lượng, Quản lý nhân sự, GMP, HACCP, Đào tạo nhân viên, Quản lý dự án, Kiểm soát quy trình …

● Kinh Nghiệm:

○ Dệt Đài Nguyên Việt Nam

• Chủ Quản
• Nhận kế hoạch sản xuất từ Giám đốc xưởng, thực hiện sản xuất mẫu, kiểm tra chất lượng mẫu
• Triển khai sản xuất quy mô lớn đảm bảo chất lượng, số lượng, tiến độ giao hàng
• Quản lý nguyên vật liệu, chất lượng thành phẩm, máy móc thiết bị, con người
• Giám sát tình trạng an toàn trong khu vực sản xuất
• Quản lý nhân sự phòng QC, xử lý kết quả sản phẩm NG
• Đào tạo nhân viên mới từ xưởng sản xuất, nhân viên QC, nhân viên bảo trì

○ Nhà máy cồn EMJ Hà Nam

• Phó Quản Đốc
• Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động sản xuất trong Nhà máy

○ Công ty Rượu Việt Nam

• Trưởng bộ phận pha chế
• Giám sát hoạt động sản xuất 2 bộ phận pha chế và sản xuất
• Quản lý giám sát công nhân khu vực đóng chai, hộp cho sản phẩm

○ Nhà máy Bia Đông Nam Á

• Nhân viên Công nghệ
• Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, giám sát quá trình nấu, lên men, lọc sản phẩm

○ Công ty cổ phần Bia Kim Bài

• Trưởng bộ phận Nấu, Lên men, Lọc
• Giám sát hiệu suất thu hồi bán thành phẩm, thành phẩm

○ Dệt Vĩnh Thành

• Trưởng bộ phận QC
• Quản lý phòng QC, thực hiện giao dịch với khách hàng

● HỌC VẤN

○ Viện Đại Mở Hà Nội

• Cử nhân Công nghệ thực phẩm
• Tốt nghiệp tháng 6 năm 2005

● THÀNH TỰU NGHỀ NGHIỆP

○ Nhân viên xuất sắc năm tại Dệt Đài Nguyên Việt Nam

● KỸ NĂNG

○ Thích ứng, tư duy, phán đoán, giải quyết
○ Độc lập, làm việc nhóm
○ Chịu được áp lực cao trong công việc
○ Quản lý thời gian
○ Quản lý, đào tạo

● THAM KHẢO

○ Nguyễn Văn Quân / Leader – C2 Việt Nam
○ Lê Thị Thu Hương / Nhân sự xưởng sản xuất – Dệt Đài Nguyên Việt Nam