Operations Manager | Nam | 1991 | District 1 – Hồ Chí Minh

Operations Management, E commerce Operations, F&B Operations, Retail Operations, Strategic Planning, SOP Development, Team Leadership, Budget Management, Sales Operations …

● THÔNG TIN CÁ NHÂN

○ Vuong Nguyen Vu H.

○ Operations Manager

○ District 1 – Hồ Chí Minh

● TÓM TẮT HỒ SƠ

○ Chuyên gia vận hành và phát triển kinh doanh với hơn 5 năm kinh nghiệm trong customer development, operations management và monitoring thuộc lĩnh vực F&B, Food Retails và FMCG.

● Kinh Nghiệm:

○ Ecommercial Operations Manager

• Tháng 07/2020 đến nay

• Xây dựng kế hoạch chiến lược và rà soát mô hình kinh doanh, quy trình vận hành chuẩn SOP cho Omnichannels và Operations

• Chuẩn bị và hoàn thiện kế hoạch hành động, triển khai tiêu chuẩn sản xuất, năng suất, chất lượng và dịch vụ khách hàng

• Dự báo nhu cầu, lập ngân sách năm, theo dõi chi tiêu, phân tích chênh lệch và thực hiện hành động khắc phục

• Phát triển hệ thống vận hành, quy trình xử lý sản phẩm, lưu kho, nhận hàng, quản lý tồn kho và vận chuyển

• Phân tích quy trình làm việc, yêu cầu nhân sự, không gian và bố trí thiết bị để triển khai cải tiến

• Tuyển dụng, đào tạo, phân công, sắp xếp lịch làm việc, huấn luyện và quản lý hiệu suất nhân viên

• Phối hợp xử lý vấn đề khách hàng cùng đội vận hành và cải thiện trải nghiệm khách hàng

○ F&B Operations Manager – Food Retails

• Tháng 01/2019 đến Tháng 04/2020

• Xây dựng kế hoạch chiến lược và rà soát mô hình kinh doanh, SOP cho chuỗi 05 Food Courts và 05 Milk Teashop tại BigC Hypermarket, Supermarket và Go Mall, Go Market

• Dự báo nhu cầu, lập ngân sách năm, theo dõi chi tiêu, phân tích chênh lệch và thực hiện hành động khắc phục

• Phát triển hệ thống vận hành, quy trình xử lý sản phẩm, lưu kho, nhận hàng, quản lý tồn kho và vận chuyển

• Phân tích quy trình làm việc, yêu cầu nhân sự, không gian và bố trí thiết bị để triển khai cải tiến

• Tuyển dụng, đào tạo, phân công, sắp xếp lịch làm việc, huấn luyện và quản lý hiệu suất nhân viên

• Phối hợp xử lý vấn đề khách hàng cùng đội vận hành và cải thiện trải nghiệm khách hàng

• Làm việc chặt chẽ với Head of F&D và ban quản lý để xây dựng và triển khai chính sách, quy trình và hệ thống

○ Operations Manager, Nam Trang Ltd Co.

• Tháng 01/2018 đến Tháng 12/2018

• Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh của chuỗi 5 cửa hàng tiện lợi và central kitchen với hơn 70 nhân viên

• Đạt tăng trưởng doanh thu trên 150% LFL, từ 1.5 tỷ lên 2.4 tỷ VND

• Giám sát vận hành hằng ngày gồm merchandising, quy trình sản xuất của central kitchen, hệ thống giao hàng, đào tạo và huấn luyện nhân viên, lập kế hoạch và triển khai marketing

• Xây dựng và triển khai hoạt động bán hàng phục vụ phát triển kinh doanh, bao gồm R&D, tối ưu sản phẩm, chiến lược giá và chiết khấu, hệ thống bán hàng và incentive, theo dõi hiệu suất cửa hàng, chương trình khách hàng thân thiết, kiểm soát chất lượng và tồn kho

• Dẫn dắt hoạt động bán hàng để đảm bảo vận hành hiệu quả tại tất cả cửa hàng và định vị cửa hàng là lựa chọn ưu tiên cho thực phẩm tươi và thực phẩm ready to eat

• Theo dõi hiệu quả các chương trình và quy trình vận hành, báo cáo kịp thời, chính xác và đầy đủ cho ban lãnh đạo

○ Area Sales Manager

• Tháng 07/2016 đến Tháng 12/2017

• Quản lý và vận hành chuỗi 40 cửa hàng Vinmart Plus với khoảng 200 nhân sự

• Dẫn dắt hoạt động bán hàng để đảm bảo vận hành hiệu quả tại tất cả cửa hàng và tăng doanh thu 200%, từ 3.3 tỷ lên 7 tỷ VND

• Đề xuất chiến lược trưng bày bán lẻ phù hợp với kế hoạch bán hàng

• Quản lý và kiểm soát ngân sách năm theo chính sách và quy trình để triển khai thành công thương hiệu Vinmart Cook, hệ thống Hubs Development cho Vinlinks

• Triển khai chương trình bán hàng tại điểm bán nhằm tối ưu trải nghiệm khách hàng, giảm thiếu hụt hàng hóa, giảm hao hụt, tối ưu bổ sung tồn kho và quản lý dòng tiền hiệu quả

• Hỗ trợ đào tạo tại cửa hàng bằng cách huấn luyện và tạo động lực cho nhân viên theo phương pháp và lịch đào tạo của bộ phận Training và Quality Control

○ Sales Supervisor

• Tháng 10/2013 đến Tháng 06/2016

• Theo dõi và triển khai các chương trình phát triển kinh doanh, tối ưu độ phủ tuyến bán hàng và đảm bảo các điểm bán tuân thủ tiêu chuẩn hiệu suất và cam kết của VBL

• Phát hiện và đánh giá cơ hội kinh doanh mới, phát triển sản phẩm VBL tại các tài khoản mới trong khu vực phụ trách

• Phối hợp điều hành đội ngũ sales promoter, đào tạo, giám sát và tạo động lực để đạt mục tiêu doanh số và các chỉ tiêu công ty

● HỌC VẤN

○ Foreign Trade University, Ho Chi Minh City

• Cử nhân Kinh doanh Quốc tế, tốt nghiệp năm 2013

• Cử nhân Tài chính Quốc tế, tốt nghiệp năm 2014

● KỸ NĂNG NỔI BẬT

○ Business Correspondence

○ Result Oriented Working

○ Sales Processes

○ Operational Improvement

○ Strategic Planning

○ Executive Management Support

● KỸ NĂNG KHÁC

○ Ngôn ngữ

• Listening: Upper Intermediate

• Writing: Advanced

• Speaking: Upper Intermediate

• Reading: Advanced

○ Tin học

• MS Word: Advanced

• MS Excel: Advanced

• MS PowerPoint: Advanced

• Documentary: Advanced