Chuyên viên QA với kinh nghiệm kiểm soát chất lượng | Nam | 1990 | Văn Điển – Hà Nội

● Kinh nghiệm:

○ C.P Viet Nam

• QA Executive
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu thô như: sản phẩm nông nghiệp: ngô, sắn, lúa mì, cám gạo…
• Đánh giá chất lượng nguyên liệu mới từ nhà cung cấp bằng cách phân tích tiêu chí chất lượng: CP, Fat, Starch, Fiber…
• Hỗ trợ nhà cung cấp phát triển nguyên liệu chất lượng và số lượng bằng cách cải thiện hệ thống chế biến và lưu trữ.
• Giám sát chất lượng nguyên liệu nhập khẩu từ Nam Mỹ: Ngô-Argentina, lúa mì…
• Kết hợp với QC để ban hành tiêu chuẩn chất lượng như: phương pháp làm việc, điểm kiểm soát quan trọng.
• Kiểm toán nhà cung cấp: Đánh giá chất lượng sản phẩm, hệ thống chế biến, máy móc, vệ sinh, lưu trữ, kiểm soát dịch hại…
• Nghiên cứu và chuyển giao công nghệ mới, ban hành quy trình chế biến, quy định cho nhà cung cấp.
• Thực hiện dự án phát triển bền vững: Hướng dẫn kỹ thuật mới cho nông dân.

○ Thanh Cong

• Nghiên cứu về các loại sản phẩm: siro bổ sung sức khỏe; đồ uống: nấm linh chi, nhân sâm đỏ; viên nang gelatin.
• Nghiên cứu đánh giá thời gian bảo quản.
• Tham gia nghiên cứu và cải tiến sản phẩm mới.
• Phân tích mẫu từ đối thủ cạnh tranh.
• Đánh giá nguyên liệu mới và phụ gia thực phẩm từ các nhà cung cấp khác nhau.
• Gửi mẫu để phân tích tại các phòng thí nghiệm bên ngoài (nếu có).
• Cung cấp dữ liệu, thông tin về sản phẩm cuối cùng, sản phẩm bán thành phẩm cho quản lý và các phòng ban khác.
• Kết hợp với bộ phận QA để ban hành tiêu chuẩn chất lượng, điểm kiểm soát quan trọng.
• Kết hợp với bộ phận sản xuất để cải thiện năng suất dây chuyền chế biến và tiết kiệm chi phí sản xuất.
• Hỗ trợ bộ phận marketing khảo sát xu hướng tiêu dùng.