Chuyên viên kiểm soát chất lượng thực phẩm | Nam An Bình – Đồng Nai

quality control, food safety, laboratory testing, production monitoring, HACCP, GMP …

● KINH NGHIỆM LÀM VIỆC

○ Olam

• Kiểm tra và kiểm soát chất lượng sản phẩm, bán thành phẩm, bao bì trong quá trình sản xuất
• Kiểm soát việc tuân thủ tiêu chuẩn bao bì thực phẩm trên dây chuyền
• Lấy mẫu và thực hiện kiểm tra trong phòng thí nghiệm (cho nguyên liệu thô, vật liệu bao bì, bán thành phẩm, hàng hóa hoàn thiện…)
• Lưu trữ mẫu (nguyên liệu thô, vật liệu bao bì, hàng hóa hoàn thiện), kiểm tra thời gian sử dụng của hàng hóa hoàn thiện
• Kiểm soát công nhân tuân thủ quy định an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất
• Lập báo cáo chất lượng hàng ngày, tổng hợp hàng tuần cho việc kiểm soát sản xuất
• Lập báo cáo vệ sinh, an toàn hàng ngày, tổng hợp hàng tuần
• Hợp tác với các phòng ban khác trong việc xử lý không phù hợp của hệ thống chất lượng và an toàn thực phẩm một cách kịp thời và chính xác để đảm bảo năng suất, chất lượng và an toàn thực phẩm
• Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được phân công
• Hỗ trợ các nhân viên QC khác khi có yêu cầu

○ Bien Hoa Sugar

• Giám sát từng giai đoạn trong quá trình sản xuất
• Đảm bảo các thông số máy móc hoạt động đúng cách
• Đảm bảo chất lượng hàng hóa hoàn thiện trước khi bán
• Đảm bảo KPI đạt được theo kế hoạch

● HỌC VẤN

○ Nông Lâm University

• Cử nhân Công nghệ Thực phẩm
• Điểm trung bình: 7.1
• Chứng chỉ thông tin loại A,B
• Chứng chỉ TOEIC 555 điểm

● KỸ NĂNG

• Sử dụng thành thạo các chương trình máy tính văn phòng (Word, Excel, PowerPoint)
• Kỹ năng đàm phán và giao tiếp tốt, nhanh chóng thích nghi với hoàn cảnh mới và lập kế hoạch công việc
• Sẵn sàng hành động với khả năng làm việc độc lập hoặc theo nhóm
• Giao tiếp tiếng Anh cơ bản
• Tư duy học hỏi, không ngại khó khăn và áp lực
• Sẵn sàng làm việc xa và làm thêm giờ
• Kiến thức về HACCP, GMP, SOP
• Kinh nghiệm kiểm tra hàng hóa dựa trên AQL và checklist
• Có khả năng đọc và hiểu Chứng chỉ phân tích từ nhà cung cấp

● SỞ THÍCH

• Du lịch khám phá các nền văn hóa khác nhau
• Tham gia các hoạt động cộng đồng, cống hiến và tạo giá trị cho xã hội
• Đọc sách về công nghệ thực phẩm và sách kỹ năng mềm để mở rộng tầm nhìn

● MỤC TIÊU NGHỀ NGHIỆP

• Cống hiến cho sứ mệnh của công ty
• Cam kết lâu dài với công ty
• Cải thiện bản thân mỗi ngày và hợp tác tốt với mọi người