Chuyên viên an toàn thực phẩm với 9 năm kinh nghiệm | Nam | 1991 | Đống Đa – Vĩnh Phúc

an toàn thực phẩm, HACCP, ISO, giám sát chất lượng, quản lý chất lượng, sản xuất thực phẩm …

● Kinh Nghiệm:

○ Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Vĩnh Phúc

• Chuyên viên phòng Quản lý chất lượng (9/2009 – 9/2015)

○ Giám sát chất lượng: lấy mẫu và phân tích định kỳ hàng tháng các sản phẩm rau, thịt, giò, chả

○ Tham gia thực hiện mô hình chuỗi liên kết thực phẩm an toàn trong trồng trọt và chăn nuôi

○ Tổ chức các lớp tập huấn về kiến thức pháp luật cho các cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

○ Đánh giá điều kiện và cấp giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện VSATTP cho các cơ sở và bếp ăn

○ Tham gia các Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP

○ Tham gia vào nhóm công tác HACCP và ISO đảm bảo an toàn thực phẩm

○ VinMart – Tập đoàn Vingroup

• Chuyên viên phòng Quản lý chất lượng (9/2015 – 12/2016)

○ Kiểm soát chất lượng tại các siêu thị, cửa hàng Vinmart

○ Tiếp các đoàn thanh tra về An toàn thực phẩm

○ Tập huấn kiến thức pháp luật về An toàn thực phẩm cho các nhân viên

○ Đánh giá định kỳ, lập báo cáo để phát hiện các nguy cơ về An toàn thực phẩm

○ Foseca Việt Nam

• Tổ trưởng sản xuất xưởng Đậu phụ, kim chi (12/2016 – nay)

○ Vận hành và chỉ đạo sản xuất, vệ sinh 5S xưởng đậu phụ, kim chi

○ Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới, đánh giá kết quả đào tạo và thử việc

○ Lên lịch làm việc cho nhân viên hàng tuần và điều chỉnh phát sinh

○ Duyệt mua nguyên vật liệu liên quan đến bộ phận trực thuộc

○ Kiểm tra và xác nhận phiếu xuất, nhập kho

○ Quản lý, theo dõi số lượng dụng cụ máy móc, tài sản hàng tháng

○ Xử lý giải quyết các khiếu nại của khách hàng

○ Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thỏa mãn của khách hàng

○ Quảng bá các sản phẩm của công ty trên các phương tiện thông tin

○ Xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch tháng, tuần cho các nhân viên

○ Phối hợp với các bộ phận khác để triển khai các công việc của công ty

○ Báo cáo hàng ngày, định kỳ quá trình sản xuất, phát hiện và đưa ra các biện pháp cải tiến

○ Tham gia và chỉ đạo 5S, tập huấn nâng cao tác phong, chuyên môn kỹ thuật cho công nhân tại xưởng

● KỸ NĂNG

○ Kinh nghiệm 9 năm về lĩnh vực an toàn thực phẩm trong giám sát các công ty liên quan

○ Kiến thức chuyên ngành về quản lý hệ thống HACCP, ISO

○ Vi tính văn phòng, phần cứng, phần mềm thành thạo

○ Tiếng Anh giao tiếp cơ bản

○ Kỹ năng giao tiếp, trình bày tốt

○ Chăm chỉ, biết tổ chức sắp xếp công việc

○ Dễ dàng thích nghi với môi trường mới

○ Đam mê công nghệ, thích nghiên cứu

○ Có tư duy sáng tạo, khả năng phân tích

○ Nhạy bén trong công việc

○ Yêu thích lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ ăn uống

● THÔNG TIN KHÁC

○ Kết nạp Đảng Cộng sản Việt Nam ngày 6/6/2012

○ Giữ chức vụ Bí thư chi Đoàn 5 năm

○ Trung thực, có trách nhiệm, khả năng làm việc theo nhóm, chịu được áp lực công việc