Chuyên gia Quản lý Sản xuất với 7 năm kinh nghiệm | Nam | 1987 | Quận 1 – Hồ Chí Minh

Quản lý sản xuất, Quản lý chất lượng, Kỹ thuật thực phẩm, Giao tiếp, Lập kế hoạch, Đào tạo nhân viên, An toàn thực phẩm, ISO, GMP, Kỹ năng lãnh đạo, Giải quyết vấn đề, Năng suất …

Họ và Tên: Lâm Đức Cường
Email: [địa chỉ email]
Địa chỉ: 101/12 Tran Khac Chan Street, Tan Dinh Ward, District 1, Hồ Chí Minh
Điện Thoại: [số điện thoại]
Ngày Sinh: 21/02/1987
Giới Tính: Nam
Tình Trạng Hôn Nhân: Độc thân

Thông Tin Nghề Nghiệp:
– Công Việc Gần Đây: Quản lý sản xuất
– Mức Độ Quan Tâm: 6 năm kinh nghiệm
– Bằng Cấp Cao Nhất: Sau đại học
– Cấp Bậc Hiện Tại: Quản lý
– Ngoại Ngữ: Tiếng Anh – Cao cấp
– Vị Trí Mong Muốn: Quản lý
– Mức Lương Mong Muốn: 15,000,000 – 20,000,000 VNĐ
– Ngành Nghề Mong Muốn: Thực phẩm & Đồ uống, Quản lý chất lượng (QA/QC), Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng
– Nơi Làm Việc Mong Muốn: Hồ Chí Minh

Mục Tiêu Nghề Nghiệp:
– Luôn phấn đấu để đạt thành quả xuất sắc
– Khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ và ý thức thuần phong mỹ tục
– Có tinh thần cầu tiến và tiếp thu cái mới
– Khát khao làm việc khoa học tìm hiểu về khoa học và công nghệ
– Kinh nghiệm thực tế trong Quản Trị Điều Hành và ngành Dược

Kinh Nghiệm Làm Việc:
1. **Production Manager**
SAIGON PHARMA
1/2018 – Hiện tại
– Tổ chức cấu trúc sản xuất
– Thiết lập và chuẩn hóa quy trình sản xuất
– Chịu trách nhiệm tái cấu trúc nhà máy
– **Chi tiết công việc:**
– **Thiết kế công việc:**
– Tạo mô tả công việc cho các vị trí, quy trình sản xuất, hướng dẫn nhân viên
– Hợp tác với R&D để phát triển dòng sản phẩm mới, cải tiến quy trình sản xuất, tăng năng suất và tiết kiệm chi phí
– **Lập kế hoạch sản xuất:**
– Triển khai kế hoạch sản xuất cho các nhóm, kiểm soát quy trình sản xuất từ nguyên liệu đến sản phẩm
– Cân bằng năng lực sản xuất giữa các nhóm sản xuất
– Tìm kiếm giải pháp để giải quyết vấn đề và tăng hiệu quả sản xuất
– Đảm bảo chất lượng sản xuất
– **Nhiệm vụ khác:**
– Quản lý máy móc và sản xuất
– Đào tạo và đánh giá nhân viên
– Thiết lập và duy trì văn hóa công ty
– Thúc đẩy, chuyển giao, cam kết và kỷ luật nhân viên
– Kiểm tra dự án GMP / ISO / 5S / KPI
– Làm việc và báo cáo trực tiếp cho Ban Giám Đốc

2. **Production Supervisor**
VINA COSMO
8/2017 – 12/2017
– Làm việc với các phòng ban: Chất lượng, Phòng thí nghiệm, Kho, Bảo trì
– Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và sạch sẽ
– Nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo năng suất
– Duy trì hoạt động sản xuất
– **Chú ý ngay lập tức:**
– Mất chất lượng sản phẩm
– Hư hỏng thiết bị, máy móc và hệ thống nhà máy
– Giải quyết vấn đề
– Kiểm soát sản xuất, chế biến, đóng gói, xử lý và lưu trữ
– **Đánh giá cá nhân:**
– Đánh giá hiệu suất nhân viên, theo dõi và đánh giá kết quả công việc
– **Lập kế hoạch và lịch trình sản xuất:**
– Hoàn thành kế hoạch sản xuất bằng cách lập lịch và phân công nhân sự
– Lập kế hoạch sản xuất cho ca làm việc tiếp theo (2 tuần một lần)

3. **Quality Assurance Specialist**
Vietnam Airlines Caterers Ltd.
5/2015 – 7/2017
– Kiểm tra và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Vietnam Airlines và các đối tác hàng không khác
– Quan sát, tìm kiếm và giải quyết vấn đề liên quan đến ổn định của máy móc, hệ thống lưu trữ và điều kiện hoạt động của công ty
– Kiểm tra chỉ số vi sinh vật trong mẫu thực phẩm
– Tổng hợp và đánh giá dữ liệu hàng ngày
– Đánh giá hoạt động sản xuất của công ty hàng tháng và kiểm toán nhà cung cấp, báo cáo cho phòng QA

4. **Laboratory Assistant**
Cai Lan Oil and Fat Industrial Company
1/2011 – 3/2015
– Thí nghiệm mẫu từ nhà máy tinh chế dầu, kiểm tra và kết luận quy trình sản xuất
– Kiểm tra độ ổn định của nhà máy tinh chế dầu trong sản xuất
– Phân tích, tổng hợp và lập báo cáo dữ liệu kiểm tra cho phòng thí nghiệm
– Xử lý và đảm bảo an toàn hóa chất sử dụng trong phòng thí nghiệm

Học Vấn & Bằng Cấp:
1. **University of Economics, Ho Chi Minh City**
– Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh – 10/2018

2. **Vietnam National University Ho Chi Minh City University of Technology (Bach Khoa University)**
– Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm – 4/2015

3. **University of Economics Ho Chi Minh City**
– Chứng chỉ bổ sung kiến thức cho kỳ thi Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh – 3/2014

4. **Ho Chi Minh City University of Technology – HUTECH**
– Cử nhân Công nghệ thực phẩm – 12/2010

Kỹ Năng Nổi Bật:
– Lãnh đạo
– Giao tiếp
– Quản lý thời gian
– Làm việc nhóm
– Làm việc độc lập
– Lập kế hoạch
– Giải quyết vấn đề

Người Tham Khảo:
– M PHARM. Đặng Như – Trưởng phòng Đảm bảo Chất lượng, SAIGON PHARMA
– Nguyễn Chí Cang – Giám sát Phòng thí nghiệm, Cai Lan Oil and Fat Industrial Company
– PHARM. Phạm Thiện Thuận – Phó Giám đốc Nhà máy, SAIGON PHARMA
– Professor Ph.D. Đống Thị Anh Đào – Giảng viên hướng dẫn Luận văn Thạc sĩ, Bach Khoa University
– Võ Thị Vân Thanh – Chuyên viên Đảm bảo Chất lượng, Vietnam Airlines Caterer Co., Ltd.