Chuyên gia quản lý chất lượng và ISO | Nữ Ngô Quyền – Hải Phòng

ISO 9001, ISO 22000, Lead Auditor, Quality Management, Food Safety, Data Analysis …

● KINH NGHIỆM LÀM VIỆC

○ Starry

• Từ 04/2020 – 12/2021: QA Manager
● Tìm kiếm các đối tác OEM của Công ty
● Đánh giá hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của đối tác
● Trực tiếp kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất phía đối tác
● Kiểm tra và phê duyệt hàng thành phẩm
● Xây dựng checklist và đánh giá nhà cung cấp nguyên vật liệu, bao bì…

• Từ 01/2022 – Hiện tại: Head of ISO Committee
● Phối hợp cùng chuyên gia Trung Quốc xây dựng và thẩm định nhà máy sản xuất theo tiêu chuẩn GMP
● Hoạch định, xây dựng và vận hành hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 và hướng tới xây dựng tiêu chuẩn BRC/FSSC 22000
● Đào tạo và phát triển nhân sự phòng Quản lý chất lượng
● Xây dựng chương trình kiểm nghiệm của nhà máy phù hợp với Luật định cả hai nước Việt Nam và Trung Quốc
● Đối ứng đánh giá từ tổ chức chứng nhận SGS và khách hàng
● Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm
● Xây dựng quy trình triển khai sản xuất, định mức nguyên vật liệu, đào tạo công nhân theo công đoạn và nhận thức an toàn thực phẩm
● Hướng dẫn bộ phận bảo trì xây dựng quy trình quản lý thiết bị
● Chỉ đạo đánh giá nội bộ toàn Công ty, đào tạo đánh giá viên nội bộ

○ Masan Meatlife

• 01/2019 – 03/2020: R&D Supervisor
● Xây dựng và chuyển giao công nghệ pha lóc thịt heo mát
● Nghiên cứu phát triển và chuyển giao công nghệ các sản phẩm Ready to Cook
● Đánh giá và xây dựng quy trình vận hành thiết bị mới
● Đánh giá nội bộ định kỳ theo sự phân công của cấp trên
● Quản lý trang thiết bị phòng R&D
● Đánh giá nông trại định kỳ theo sự phân công của cấp trên

○ Masan

• 01/2017 – 01/2019: R&D Assistant Manager
● Phụ trách hồ sơ công bố sản phẩm mảng gia vị
● Nghiên cứu và triển khai sản phẩm mới phù hợp với yêu cầu Luật định
● Đánh giá sản phẩm NPI và chuyển giao công nghệ với nhà máy
● Đánh giá nội bộ định kỳ theo sự phân công của cấp trên

○ Canfoco

• 06/2013 – 01/2017: Leader PQC
● Giám sát chất lượng quá trình sản xuất xúc xích tiệt trùng, xúc xích tươi
● Giám sát chất lượng quá trình sản xuất các loại đồ hộp tiệt trùng
● Kịp thời phát hiện sự không phù hợp và đưa ra hành động khắc phục
● Đối ứng đánh giá từ khách hàng và tổ chức chứng nhận
● Đề xuất cải tiến lên Trưởng phòng
● Quản lý nhân sự PQC 7 nhân sự

● CHỨNG CHỈ

○ Lead Auditor ISO 9001
○ FSSC 22000 Yellow Belt; ISO 22000 Yellow Belt
○ Lean 6 Sigma Yellow Belt

● KỸ NĂNG

○ Quản lý tài liệu, hồ sơ
○ Đào tạo và huấn luyện
○ Tin học văn phòng
○ Lập kế hoạch
○ QC 7 Tools
○ Phân tích dữ liệu
○ Tiếng Anh