Chuyên gia quản lý chất lượng thực phẩm | Nữ Thanh Miện – Hải Dương
Giới thiệu về ứng viên
QA, QC, thực phẩm, ISO 22000, HACCP, quản lý chất lượng …
● KINH NGHIỆM LÀM VIỆC
○ Mặt Trời Vàng
• Trưởng nhóm QA
• Thực hiện thẩm tra giám sát và quản lý tài liệu phòng QLCL
• Thiết lập data tổng hợp thông tin và báo cáo chất lượng
• Xây dựng tài liệu ISO 22000, HACCP, GMP, SSOP
• Lập kế hoạch và đánh giá phân loại NCC định kỳ
• Tổng hợp và thực hiện truy vết nguyên nhân, lập phiếu khắc phục
• Đào tạo CBNV về 3D-5S, VSATTP, SSOP, CCP
• Tiếp đoàn VSATTP và Audit từ khách hàng
○ Mặt Trời Đỏ
• Trưởng nhóm QA
• Xây dựng tiêu chuẩn hàng hóa và quy trình kiểm soát chất lượng
• Đánh giá NCC mới và định kỳ
• Quản lý hồ sơ NCC và thực hiện công bố chất lượng
• Phối hợp xử lý phát sinh chất lượng trong quá trình nhập kho
• Hướng dẫn nhà hàng lưu trữ hồ sơ và tiếp đoàn thanh tra
○ Mặt Trời Đỏ
• Nhân viên QC
• Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất
• Đào tạo tiêu chuẩn và hướng dẫn kiểm tra hàng hóa
• Cập nhật dữ liệu báo cáo kiểm soát chất lượng
○ Đại học Bách Khoa Hà Nội
• Nghiên cứu khoa học về biến tính tinh bột
• Ứng dụng tinh bột biến tính vào sản phẩm thực phẩm
● HỌC VẤN
○ Đại học Bách Khoa Hà Nội
• Kỹ sư công nghệ thực phẩm
○ Trường THPT Ba Đình
• Tốt nghiệp THPT
● KỸ NĂNG
○ Ngôn ngữ
• Tiếng Việt (thành thạo)
• Tiếng Anh (Toeic: 470)
• Tiếng Nhật (N5)
○ Tin học văn phòng
• Thành thạo Word, Excel, PowerPoint
• Thiết lập data quản lý dữ liệu và báo cáo
○ Kỹ năng
• Lập kế hoạch và tổ chức thực hiện
• Giải quyết vấn đề và giao tiếp hiệu quả
• Hiểu biết về luật công bố chất lượng và VSATTP
● GIẢI THƯỞNG
○ Học bổng nữ sinh 2011 – 2015
○ Học bổng khuyến khích học tập 2012
○ Giải nhất sinh viên nghiên cứu khoa học ngành kỹ thuật thực phẩm
○ Giải ba sinh viên nghiên cứu khoa học Viện công nghệ sinh học – công nghệ thực phẩm
