Nhân viên quản lý chất lượng thực phẩm | Nữ | 2000 | Thanh Xuân – Hà Nội

Quản lý chất lượng, kiểm soát chất lượng, thực phẩm, quy trình sản xuất, báo cáo chất lượng, kỹ năng làm việc nhóm, phân tích dữ liệu …

● Kinh Nghiệm:

○ Hải Châu

• Nhân viên quản lý chất lượng
• Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào
• Kiểm soát chuyền sản xuất
• Kết hợp chặt chẽ với Tổ trưởng theo dõi diễn biến chất lượng bán sản phẩm từng công đoạn, từng máy trong dây chuyền
• Kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu và nguyên vật liệu trước khi đưa vào sản xuất nhằm tránh xảy ra sai sót trong ca
• Theo dõi và ghi chép các thông số của thiết bị trên chuyền sản xuất để kiểm soát việc thực hiện đúng quy trình sản xuất
• Kiểm tra vệ sinh
• Kiểm tra việc tuân thủ quy định 5S, rơi vãi trên chuyền hàng ngày
• Theo dõi, ghi chép các trường hợp xảy ra sự cố máy móc, thiết bị, nguyên vật liệu bị lỗi và cập nhật vào báo cáo ngày
• Báo cáo, đánh giá xu hướng chất lượng sản phẩm đang sản xuất
• Đánh giá mẫu lưu theo định kỳ tại tủ lưu mẫu của phòng: Đo độ ẩm, cảm quan để đánh giá chất lượng sản phẩm
• Đánh giá chất lượng nguyên liệu / thành phẩm tồn kho khi có báo cáo bất thường của thủ kho P.KHVT: lấy mẫu, đánh giá cảm quan và tổng hợp báo cáo

○ Long Hải

• Thực tập sinh
• Tìm hiểu quy trình sản xuất bột cá và Surimi
• Thực hành đánh giá chất lượng sản phẩm

○ Kafa

• Cửa hàng phó
• Pha chế đồ uống
• Kiểm tra vệ sinh cửa hàng
• Quản lý lịch làm việc của thành viên trong cửa hàng
• Lập báo cáo sản lượng bán ra hàng ngày
• Kiểm soát nguyên liệu đầu vào, đầu ra đáp ứng đủ nhu cầu phục vụ

• Trưởng ca pha chế
• Pha chế đồ uống
• Lập báo cáo sản lượng bán ra hàng ngày
• Kiểm soát nguyên liệu đầu vào, đầu ra đáp ứng đủ nhu cầu phục vụ

• Nhân viên order
• Hỗ trợ khách hàng trong việc chọn đồ
• Giới thiệu, tư vấn sản phẩm, giải đáp các vấn đề thắc mắc của khách hàng trực tiếp

● GIẢI THƯỞNG

○ Cá nhân xuất sắc trong chương trình Mùa hè xanh do Hội đồng hương sinh viên Thái Bình tại Hà Nội tổ chức

● CHỨNG CHỈ

○ Toeic 500+

● HOẠT ĐỘNG

○ Hội đồng hương sinh viên Thái Bình tại Hà Nội

• Tình nguyện viên
• Gây quỹ từ thiện giúp đỡ người khó khăn vào những dịp đặc biệt
• Tập hợp các món quà và phân phát tới người vô gia cư
• Chia sẻ, động viên họ vượt qua giai đoạn khó khăn, giúp họ có những suy nghĩ lạc quan
• Làm tình nguyện viên trong chương trình tiếp sức sĩ tử của hội tổ chức
• Tham gia mùa hè xanh tại Thái Bình
• Tình nguyện viên trong chương trình Hiến máu của hội tổ chức tại Viện huyết học truyền máu Trung ương